আজকের কাঁচা বাজারের চিত্র
আজকের কাঁচা বাজারে সবজির দাম গত সপ্তাহের তুলনায় কিছুটা চড়া অবস্থায় রয়েছে। গত কয়েক দিনের বৃষ্টি এবং সরবরাহে বিঘ্নের কারণে বেশিরভাগ সবজির দাম ৮০ থেকে ১২০ টাকার ঘরে অবস্থান করছে। কোনো কোনো বাজারে পেঁপে ছাড়া ৮০ টাকার নিচে কোনো সবজি পাওয়া যাচ্ছে না বলে ক্রেতারা জানিয়েছেন। কাঁচা মরিচের বাজার এখনো সবচেয়ে অস্থির।
১. ঢাকার খুচরা বাজারের আজকের গড় দাম (প্রতি কেজি)
➡️ বেগুন (গোল/লম্বা) ১০০ – ১৪০, গোল বেগুন সবচেয়ে দামি, ১৪০ টাকা পর্যন্ত
➡️ করলা ৮০ – ১২০, তিতা করলা ১২০ টাকা পর্যন্ত
➡️ পটল, ঝিঙা, চিচিঙ্গা, ধুন্দুল ৬০ – ৮০, গত সপ্তাহে ৬০ টাকা ছিল, এখন ৮০ টাকায় উঠেছে
➡️ বরবটি, শসা, ঢ্যাঁড়স- ৮০ – ১০০ বেশিরভাগ বাজারে ১০০ টাকা ছুঁয়েছে
➡️ মূলা, টমেটো- ৬০ তুলনামূলক স্বস্তিতে আছে
➡️ লাউ- ৬০-৭০ টাকা/পিস, পিস হিসাবে বিক্রি হচ্ছে
➡️ পেঁপে-৩০ – ৫০, সবচেয়ে কম দামি সবজি
➡️ মিষ্টি কুমড়া- ৪০ – ৫০, কেজি প্রতি
➡️ কাঁচা মরিচ- ৩২০ – ৩৫০, বৃষ্টির কারণে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে
➡️ শিম (আগাম)- ১৮০ – ২৪০, মৌসুম শুরু না হওয়ায় দাম চড়া
কারওয়ান বাজার, নিউমার্কেট, হাতিরপুল, মগবাজার, খিলক্ষেত বাজারে এই দামের সামান্য তারতম্য রয়েছে। কারওয়ান বাজারে পাইকারি দাম ২০-৩০ টাকা কম।
২. ঢাকার বাইরে কী অবস্থা?
চট্টগ্রাম: আলু, পেঁপে, লাউ ছাড়া প্রায় সব সবজি ৮০ টাকার ওপরে। কাঁচামরিচ ২০০ টাকা কেজি পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।
সিলেট ও বরিশাল: কেজিতে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে, কাঁচামরিচের দাম গত সপ্তাহে ১৬০-১৮০ থেকে বেড়ে ২০০ টাকা হয়েছে।
সামগ্রিক: বৃষ্টির কারণে ক্ষেত নষ্ট হওয়ায়িতে ১০-২০ টাকা বেড়েছে।
৩. দাম বাড়ার ৩টি মূল কারণ
১. আবহাওয়া: টানা বৃষ্টিতে গ্রীষ্মকালীন সবজির উৎপাদন ব্যাহত হয়েছে। কৃষকরা ক্ষেত থেকে সবজি তুলতে পারছেন না।
২. মৌসুম পরিবর্তন: গ্রীষ্মের সবজি শেষ, শীতের সবজিএখনো পুরোপুরি বাজারে আসেনি। এই শূন্যতায় দাম বাড়ে।
৩. পরিবহন খরচ: জ্বালানি তেলের দামের প্রভাব এবং মাঝে মাঝে পরিবহন ধর্মঘটে ট্রাক চলাচল কমে গেলে দাম আরও বাড়ার আশঙ্কা থাকে।
৪. ক্রেতা ও বিক্রেতার ভাষ্য
মগবাজার বাজারের ক্রেতা সাজ্জাদ হোসেনের মতে, বিগত কয়েক মাসের তুলনায় এখন দাম কিছুটা কম, তবে এখনো স্বস্তির জায়গায় আসেনি। অন্যদিকে হাতিরপুলের ক্রেতা মনিরুল ইসলাম বলেন, “অল্প কিছু সবজিতে দাম কমেছে, বাকি সব অতিরিক্ত বেশি”।
বিক্রেতাদের মতে, সরবরাহ বাড়লে ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে শীতের শিম, ফুলকপি, বাঁধাকপি বাজারে এলে দাম ধীরে ধীরে কমে আসবে।
আজ ১ অক্টোবর ২০২৬ তারিখে বাংলাদেশের কাঁচা বাজারে ৬০ টাকার নিচে প্রায় কোনো সবজি নেই। মধ্যবিত্তের জন্য ৮০-১০০ টাকা এখন একটি সাধারণ বাজেট হয়ে দাঁড়িয়েছে। বাজার মনিটরিং জোরদার এবং সরবরাহ চেইন ঠিক থাকলে নভেম্বরের দিকে দাম সহনীয় পর্যায়ে আসবে বলে আশা করা যায়।